育てたブドウでワインを造りたい!
基礎から農業を学び独立

神奈川県に住み、東京都でITエンジニアをしていた寺田さんですが、なぜ移住して農業を始められたのでしょうか。

「妻の『自分で造ったお酒を飲みたい』という一言がきっかけでした。いつの間にかワイナリーの開設が夫婦の夢になり、ブドウ農園が開ける場所へ移住したいと思い始めました」

移住地の候補として、寺田さんの頭に真っ先に浮かんだのは山口県でした。

「私の両親が長門市出身で、親戚も暮らす縁のある土地だったため、山口県は移住先の第一候補でした。そこで、情報収集のため、東京で開かれた山口県の就農相談会に参加しました」

会場で寺田さんが勧められたのは、長門市の隣にあり、果樹栽培が盛んな萩市。すぐに現地へ足を運んだそうです。

「萩市を勧めてくれた市役所の職員の方が現地も案内してくれたり、見学にかかった交通費の一部も山口県の補助を受けることができたり、移住支援体制の充実ぶりに驚きました」

寺田さんは平山台果樹団地(萩市)を見学し、先輩農家に話を聞いて回りました。

「平山台は想像していたより若い農家が多く、自分も入っていけそうだと感じました。また、果樹団地として、農業用水など果樹を育てる農家に必要な設備が整備されており、新規就農には最適な場所だと思いました」

そうして寺田さんは夫婦で2021年2月に萩市へ移住。翌月から1年かけて、山口県立農業大学校で農業の基礎と果樹栽培について学びました。

「社会人向けの担い手養成研修を受けました。作物の育て方だけでなく、機械の扱い方や熱中症対策なども教えてくれ、学んだことは今でも大変役に立っています。同期や先輩たちとのネットワークが築けるのも農大のメリットで、何かあれば相談できますし、先日も収穫を手伝ってもらいました。これから山口県で就農するなら、ぜひ農大に行くことをおすすめします」

寺田さんはワイナリー開設に向けての第一歩として、まずはブドウ農園を開き、2024年には「ハギサギヴィンヤード カフェ」も開店。平日は農業、土日は店舗の営業、年に一度はワインの醸造研修と、忙しい日々を送ります。

「妻は移住後も退職せず、リモートワークでITエンジニアを続けているので、カフェのメニュー開発などは一緒に行っていますが、ブドウ栽培や店舗の営業は基本的には私一人で行っています。元々、ものづくりが好きなので、農園での作業や、ブドウの木が育っていく様子を見守るのは楽しいですし、店舗でお客さんと会話するのも良い気分転換になっています。料理好きの妻も、気に入った食材を扱うお店も見つかり、すっかり山口県での暮らしに慣れてきました。妻は周りに海がない群馬県の出身で、ここに来て魚のおいしさに衝撃を受けていました。山口県はスーパーの手頃な魚でも鮮度抜群ですからね。また、近所の方から野菜の差し入れをいただいたりと、人の温かさも感じ、夫婦ともども山口県を満喫しています」

寺田さんは2028年以降のワイナリー開設を目標に、多様な取り組みに挑戦中。山口県を舞台に、"農業から広がる未来の可能性"を実現しようとしています。

インタビュー

寺田 充毅(てらだ みちたか)さん

大学院を卒業後、約18年間ITエンジニアとして金融関係のシステムやクラウドサービスの開発・運営に携わる。2021年2月、ワイナリー開設の夢をかなえるために夫婦で山口県へ移住。現在は、前段階として、ブドウ農園とカフェを営む。

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ハギサギヴィンヤード

Webサイト

株式会社カワトT.P.C.

樹脂加工事業部(プレハブ配管品の企画および製作)とテクマック事業部(精密機械部品の加工)の二つの事業を展開する製造会社。軽量の樹脂製パイプを用いたプレハブ配管システムで業界トップクラスのシェアを誇る。社員は約400人で約7割が女性。

経営への参加意識を持って働ける会社
ライフステージに寄り添う仕組みも魅力

「カワトT.P.C.」は、製品の企画・開発力に加え、生産性の向上を目的とした独自の取り組みや、性別・年齢問わず、誰もが働きやすい環境づくりで注目されています。

「特徴的な取り組みとして、5〜10人で編成するグループ制があります。社員を60のグループに分け、グループリーダーには品質やリスクの管理に加えて、人事権や決裁権も一任しています」と話すのは、代表取締役会長の川戸俊彦さん。さらに、グループで一定以上の利益を上げた場合は、メンバー全員に手当が支給されます。「業績が収入に直結するため、メンバー全員が経営を自分事として捉え、効率化に真剣に取り組むようになりました。その結果、生産性や品質の向上につながっています」。

主力製品の一つのプレハブ配管システムは軽量で、組み立てに力仕事を必要としません。そのため女性でも無理なく携わることができ、現在は社員の約7割が女性だそう。「出産や子育てなど、ライフステージの変化があっても長く働き続けられるような環境を整えました。例えば子育て中はパート勤務とし、落ち着いたら正社員に復帰できるほか、突発的な休みにも対応できるよう、情報は紙資料をやめてサーバーで共有し、社内の専門用語Q&Aも整備することで、周りがすぐにフォローできるようにしています」。2018年には働きやすい職場づくりへの積極的な取り組みが評価され、「やまぐち働き方改革推進優良企業表彰」で優秀賞を受賞。

さらに近年は、廃校を活用した新工場の設立にも注力。「山間部の廃校を、テクマック事業部の新工場として再生しました。遠隔で機械の動作が監視可能な体制を整備することで、24時間365日ほぼ無人で稼働できるようにし、人件費を抑え、利益率の向上につなげています。また、材料の搬入や製品の出荷など人手が必要な作業は、農業を本業とする方などに担っていただいています。副業を創出することで、地域にも貢献できたらと考えています」。

カワトT.P.C.が目指すのは、「次の世代が働きたいと思えるような会社」。そのための挑戦と改革は今後も続いていきます。山口県には、独自の取り組みや働きやすい環境づくり、地域貢献で注目される魅力的な企業が数多くあります。あなたも山口県で働いてみませんか。

快適な空間で軽量の製品を組み立て

「グループ＝小さな会社」で生産性アップ

廃校を活用した工場を展開

株式会社カワトT.P.C.
代表取締役会長

川戸 俊彦(かわと としひこ)さん

カワトT.P.C.の創業者。一人一人の主体性と、チームワークを大切にし、より良い会社づくりを目指す。

株式会社フジシールウエスト

グローバル展開するパッケージングカンパニー「株式会社フジシール」の製造拠点で、ソフトパウチ事業とタックラベル事業の主力工場。パッケージングを通じて、“人と環境にやさしい価値を届ける”ことを目指す。

決め手は災害リスクの低さや交通アクセスの良さ
暮らしを支えるパッケージを全国・世界へ

フジシールウエストは、1897年創業のパッケージングカンパニー「株式会社フジシール」のグループ会社。2014年に設立され、フジシールの主要4事業のうち、タックラベル事業とソフトパウチ事業の主力工場として重要な役割を担う。「実は、スーパーやコンビニなどで目にする飲料品や日用品などの多くに、当社で製造したパウチやラベルが使われているんです」と話すのは、尾﨑泰成代表取締役社長。

「東日本大震災をきっかけに製造拠点の分散を検討していたのですが、地震・津波等の災害リスクが比較的少なく、高速道路や空港等の交通インフラが整備されアクセスに優れていることなどから、山口県の宇部テクノパークへの進出を決めました。本社のある大阪とも、新幹線で往来ができ非常に便利です」。

進出にあたっては、工場の新設や関連施設の整備などに対する補助金「山口県企業立地促進補助金」をはじめ、県や市のさまざまな支援制度を活用。「山口県は企業立地に関する支援が本当に手厚く、創業時だけでなく、今でも何かあれば相談に応じてもらえ、活用できそうな制度があれば案内していただけます。産業を盛り上げ、迎え入れた企業を応援したいという熱意は、大きな安心感につながっています」。

会社として大切にしていることを伺うと、「『― 包んで〈価値〉を ―　日々新たなこころで〈創造〉します』という経営理念に基づき活動しています。また、ものづくりを通じて、自分のやりたいことを実現できる、成長を実感してもらえるような会社を目指しています。従業員からの業務改善のアイデアを積極的に取り入れることを意識していて、年間1,500件ほど出されたアイデアを皆さんの力で7割以上実現しているんですよ」と尾﨑さん。

進出から10年以上が経ち、現在は、小中学生の工場見学や、行政が主催する企業訪問バスツアーを受け入れるなど、地域の活動にも積極的に参加しています。「参加した子どもたちから、『将来、ここで働いてみたい』といった声を直接聞けるのが嬉しいです。こうしたさまざまな取り組みを通じて、地域に恩返しをしていけたらと考えています」。

変化を恐れず、成長へと挑み続けるフジシールウエストは、山口県を拠点に、今日も人々の暮らしをパッケージングで支えています。

便利な口栓付きの「ソフトパウチ」

多彩な機能が付加できる「タックラベル」

地域活動への参加で山口県の製造業を応援

株式会社フジシールウエスト
代表取締役社長

尾﨑 泰成(おざき やすなり)さん

大阪府出身。フジシールグループの各拠点を経験。フジシールウエスト設立に携わり、代表取締役社長に就任。