トップページ ＞ 2022年12月23日 やまぐちブランド
真ふぐおぼろ昆布刺し
－ふぐの女王－
山口県で多く水揚げされている「真ふぐ」は、身が美しいあめ色で、ふぐの王様「とらふぐ」にも劣らないおいしさであることから、「ふぐの女王」ともいわれています。
「真ふぐおぼろ昆布刺し」は、この天然の「活真ふぐ」の身をおぼろ昆布で締めた風味豊かなふぐ刺しです。下関で水揚げされた活真ふぐのみを使用した逸品で、特に、弾力性と鮮度に優れています。
「真ふぐおぼろ昆布刺し」は、この天然の「活真ふぐ」の身をおぼろ昆布で締めた風味豊かなふぐ刺しです。下関で水揚げされた活真ふぐのみを使用した逸品で、特に、弾力性と鮮度に優れています。
やまぐちブランドって何?
山口県内で生産される農林水産物や主な原材料が県産100%の加工品を対象に味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選した登録商品のことです。一部商品はインターネットで買うこともできますので 「ぶちうま! やまぐち」のホームページをご覧ください。
県産農林水産物活用サイト「やまぐち ぶちうま💛クッキング」を開設!!
県内の肉、魚、野菜などの食材を使った料理や花の楽しみ方を動画で紹介しています。ぜひ、ご覧ください!!
今回は、「真ふぐおぼろ昆布刺し」を読者クイズの正解者の中から抽選で1人の方にプレゼントします。
[応募方法]
メールマガジン「山口きらめーる」の読者クイズにお答えください。正解者の中から抽選で1人の方に、「真ふぐおぼろ昆布刺し」をプレゼントします。締め切りは1月26日(木曜日)です。当選者の発表は、発送をもって代えさせていただきます。皆さん、奮ってご応募ください。
メールマガジン「山口きらめーる」の読者クイズにお答えください。正解者の中から抽選で1人の方に、「真ふぐおぼろ昆布刺し」をプレゼントします。締め切りは1月26日(木曜日)です。当選者の発表は、発送をもって代えさせていただきます。皆さん、奮ってご応募ください。
登録者の方
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こちらの山口きらめーるの登録ページからご登録されると、「山口きらめーる」の登録完了メール本文からご応募できます。
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[アンケートの結果・クイズの答え]
10月28日配信の山口きらめーるで実施した読者クイズに、たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。「アンケートの結果・クイズの答え」は、こちらのページをご覧ください。
10月28日配信の山口きらめーるで実施した読者クイズに、たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。「アンケートの結果・クイズの答え」は、こちらのページをご覧ください。